Kochkurse im Esskultur Forum

Lecker kann man lernen. Wir vermitteln Ihnen unsere Koch-Basics, zeigen Tricks und Kniffe.

Kochkurse für jeden Geschmack

Privat

Unsere Kochkurse sind außergewöhnliche Events. Perfekt als Geschenk zum Geburtstag, für eine Familienfeier oder einfach als privates Happening mit Freunden.

Für Firmen

Teambuilding mal anders. Denn gerade auch beim Kochen gilt es, gemeinsam an einem Strang zu ziehen – und sich blind aufeinander verlassen zu können.

Fr, 1.7.2022: Asiatische Basics. Schwerpunkt: Südostasien

Themen: Klassiker wie Thai Curry, Sommerrollen mit Erdnussdip und Reisnudelsalat. Anschließend gemeinsames Essen.

Beginn: 18:30 Uhr; Dauer: ca. 4 Stunden

90 € / Teilnehmer. Inkl. Rezeptmappe, Getränke & Essen

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Do, 7.7.2022: Sushi Kurs

Themen: Reis Zubereitung, Herstellung von Sushi Essig, Sushi Ingwer und Algensalat, Fisch filetieren, Maki Rollen, In Side Out Rollen und Sushi Wrap. Anschließend gemeinsames Essen.

Beginn: 18:30 Uhr; Dauer: ca. 4 Stunden

90 € / Teilnehmer. Inkl. Rezeptmappe, Getränke & Essen

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Do, 21.7.2022: Vegane Basics

Themen: Vegane Saucen und Dips, Pflanzliche Proteinquellen ohne Ersatzprodukte, Herstellung von Tempeh, Tofu richtig und lecker zubereiten, Verwendung von fermentierten Lebensmittel wie Miso & Co. Anschließend gemeinsames Essen.

Beginn: 18:30 Uhr; Dauer: ca. 4 Stunden

90 € / Teilnehmer. Inkl. Rezeptmappe, Getränke & Essen

 

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Di, 28.7.2022: Ramen Kochkurs

Themen: Gemeinsam werden die aufwendigen Brühen hergestellt, Ramennudeln selbst gemacht, verschiedene Öl und Toppings hergestellt. Anschließend gemeinsames Essen.

Beginn: 18:30 Uhr; Dauer: ca. 4 Stunden

90 € / Teilnehmer. Inkl. Rezeptmappe, Getränke & Essen

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Do, 12.8.2022: Orientalische Basics

Themen: Zubereitung von Hummus, Falafel, verschiedene Salate, Beilagen sowie Fleisch & Saucen. Anschließend gemeinsames Essen.

Beginn: 18:30 Uhr; Dauer: ca. 4 Stunden

90 € / Teilnehmer. Inkl. Rezeptmappe, Getränke & Essen

 

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Wir planen die Kochkurse individuell nach Ihren Vorstellungen.

Kosten: 90 € pro Person inkl. MwSt.
Teilnehmerzahl: ab 5 Personen

Themenvorschläge:

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+49 152 231 047 63

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Kochschule & Laden & Design
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